Nehmen Sie Ihren Prosciutto und wickeln Sie ihn um den Streichkäse.

Schneiden Sie Ihren Döbel von unten ab und entwirren Sie ihn bei jedem Schnitt.

Nehmen Sie den Ricotta-Käse mit einem Löffel und verteilen Sie ihn auf dem ganzen Döbel.

Geben Sie die Prosciutto-Käse-Mischung und den Spargel auf den Ricotta-Käse.

Nehmen Sie Ihren Spinat und legen Sie ihn auf den Prosciutto, die Käsemischung und den Spargel.

* Danach haben Sie die Möglichkeit, beliebige Toppings zu platzieren. Es empfiehlt sich, darüber eine Balsamico-Glasur zu geben*

Rollen Sie Ihren Döbel auf und stecken Sie Spieße in den Döbel, damit er festgehalten wird.

Legen Sie Ihren Döbel für 4 Stunden bei 250 °C in Ihren Bradley Smoker°C/482ºF und alle 1 Stunde gibst du BBQ-Sauce darüber.

Sobald es fertig geräuchert ist, schneiden Sie es in Stücke und genießen Sie es!

Rezept von: Marc ist am Grill