Geräuchert Ruck rieb Rippen
Rauchen Sie diese Rucksrippen und geben Sie ihnen diesen echten karibischen Geschmack. Beginnen Sie damit, sie mit Rum und jamaikanischem Ruckspice zu marinieren. Und vervollständigen Sie es mit unseren erstklassigen BISQUETTES.
Ingredients
2 Portionen Schweinerippchen
Für die Sauce:
4 EL jamaikanisches Jerk-Gewürz (in Pastenform oder als Trockenmischung)
¼ Tasse brauner Zucker
¼ Tasse Sojasauce
¼ Tasse Rum
Bisquettes mit Bradley-Geschmack – Premium-Karibikmischung
Preparation
Zutaten für die Soße verrühren.
Die Hälfte der Sauce auf die Rippchen gießen und 4 Stunden marinieren.
Räucherofen mit Premium Caribbean Blend Bisquettes auf 225 °F vorheizen.
Geräucherte Rippchen 5-6 Stunden lang, jede Stunde mit der Soße begießen.
Rezept von: Lena Clayton
Karibik
Mischung
Die karibischen Mesquite-Bisquettes mit Piment passen gut zu Huhn, Rind, Wild, Lamm, Geflügel und Gemüse.
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